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如何使用燒烤炭容易點(diǎn)燃?與原來(lái)的水果木炭不同的是現(xiàn)在占市場(chǎng)大多數(shù)的機(jī)制燒烤炭。如果說(shuō)水果炭在飲茶者中仍然很受歡迎的話,那么機(jī)制炭則是各類燒烤企業(yè)和家庭的選擇。畢竟,它既經(jīng)濟(jì)又耐用。
有兩種常見(jiàn)的類型:條形和球形。條形燒烤炭比球形燒烤炭更耐用。一是體積相對(duì)較大,二是條形木炭在壓制過(guò)程中會(huì)更加致密。但是球形木炭更容易點(diǎn)燃,因?yàn)榍蛐误w積更容易被熱量包圍,燃燒更充分。條形木炭會(huì)遇到一小部分未燃燒的情況,但球形木炭基本上是完全燃燒的。
燒烤炭具有密度高、硬度高、燃燒時(shí)間長(zhǎng)、外觀規(guī)則等優(yōu)點(diǎn),在燒烤行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。當(dāng)然,機(jī)制木炭的質(zhì)量各不相同。質(zhì)量好的機(jī)木炭原料是鋸末,質(zhì)量差的機(jī)木炭原料是花生殼、稻草等,所以點(diǎn)燃時(shí)感覺(jué)很不一樣。拿燒得不太好的純鋸末機(jī)來(lái)做木炭,你得用燒木炭來(lái)幫忙。
什么是點(diǎn)燃燒烤炭?事實(shí)上,我們之前談過(guò)燒烤炭。因?yàn)樗€含有配料,可以先將其點(diǎn)燃,然后將機(jī)制木炭放在正在燃燒的BBQ燒烤木炭上。如果沒(méi)有點(diǎn)火炭,也可以用普通的水果炭做點(diǎn)火炭。如果你把機(jī)制木炭放在燃燒的水果木炭上,你就可以點(diǎn)燃它。機(jī)制炭的優(yōu)點(diǎn)是燃燒時(shí)間長(zhǎng),熱值高。
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